崇基學院鼓勵同學積極參與社會服務，每年暑假均會舉辦本地及非本地服務學習計劃，讓同學親身與鄰舍和社區服務者交流，從中就社會議題和個人成長反思和學習。二○二三年上半年起疫情放緩，「台東服務學習計劃」在各方配合下，於同年七月順利舉行。來自不同學系的十六位崇基同學，沿著美麗的海岸線，向著未知的台東縣鹿野鄉永安社區、瑞源社區及關山鎮電光部落進發。同學分別在兩個社區服務和體驗，經歷了不一樣的暑假。
從「外來人」到「自己人」
「台東2626市集」是同學參與的首個大型活動，在永安武陵綠色隧道舉行，吸引遊客前來選購價廉物美的台東優質農產品和手工藝品。同學參加了兩星期的 2626 市集服務，與當地人分享香港特色，售賣原創香港街頭小食和特色事物為主題的明信片、親手製作的雞蛋仔和香港特色飲料等，並提供藝術彩繪和henna手繪服務，為瑞源小學堂籌款。當中同學發揮創意，並藉與當地人和遊客交流，了解不同人的生活，助同學融入當地社群。市集服務讓同學與台東產生連結，從一開始與當地分享香港特色的「外來人」，到彷如「自己人」般向各地旅客分享永安特色，為推廣台東盡一分力。
同學的壁畫創作，為農場的玻璃牆添上色彩。
從「十六人」到「一體」
另一項活動「八個野鹿來辦桌」，讓世界各地的參加者以實惠的價錢，享用十六道鹿野鄉各社區和部落的特色佳餚，而這次同學亦有幸參與歷來最大規模的二百多位參加者的辦桌。烈日下，同學紛紛投入佈置場地—搬椅桌、選鳳梨、清潔餐具碗碟、裝飾會場，眾人互相合作，一絲不苟地為活動作好準備。
面對使人頭昏腦脹的繁重工作量、各人工作態度的差異、組員不慎受傷等情況，同學難免有氣餒的時候。然而，當地工作人員的關心、同行導師的幫助及同學間的鼓勵，溫暖了眾人的心，給予他們繼續堅持的動力。不少同學表示這是服務旅程中最辛苦的項目之一，卻讓他們體會到團隊合作的重要性，有賴各方齊心合力，才能成就如此大規模的辦桌。
從「未知」到「滿足」
各小組在一連數天的「永安環教工作假期」中，進行不同服務。為完善2626市集的硬件設備，同學化身木工隊，從測量、切割木材和搬運材料開始，安裝武陵綠色隧道的戶外地台鐵架、鋪設地台木板，並為市集組裝較輕便的攤車，種種工序絕無馬虎。透過當地人的教導和主動提問，同學從零開始學習，體會到失敗並不可怕，重要在於不斷嘗試的精神。看到親手做的室外地台和攤車在市集中被使用，攤主紛紛表示滿意，同學都倍感自豪。
除了木工製作，有些小組亦參與了麗園農場的壁畫創作，為原本平平無奇的玻璃牆，繪畫出富有當地自然特色的色彩斑斕事物。同學感恩能為當地送上這份「禮物」，倍感滿足。
同學為「台東2626市集」合力製作市集攤車。
從「陌生」到「熟悉」
台東原住民阿美族相信「老人和小孩都需要陪伴」。四組同學分成兩大組別，分別參與和籌辦社區的長者和兒童服務。兩組同學在永安和電光的服務對象是長者。他們在老人中心向長者介紹香港文化、與老人家一起做手工、自發到長者家居清潔、為老友記按摩、帶阿公阿嫲到便利店購物等。儘管有年齡差距和部分語言障礙，但亦無阻同學與當地長輩建立深厚的情誼，皆因長者積極投入活動，坦誠真摯的分享，讓同學不但學習到不少傳統的民間智慧，亦深深感受到在異鄉裡的愛與關懷。
服務瑞源和永安社區的另外兩組，則以兒童服務為主。在「瑞源小學堂暑期營」中，上午讓當地小朋友發揮創意，參與STEM主題的遊戲和競賽，下午則與他們玩港式懷舊遊戲。在其後的「永安零綠淨生活實踐營」，同學則帶領各地到來的學生體驗大自然，例如：玉龍泉遡溪、爬樹、生火、射箭、露營等。同學從服務中亦受到孩子純真的笑容感染而快樂。
在「永安零綠淨生活實踐營」，同學與各地到來的學生一起玩遊戲。
從「體驗」到「激勵」
除積極投入各項服務，同學亦參與一系列體驗活動，從中學習當地文化，欣賞自然生態，聆聽當地人的故事。在永安，他們參與聖安宮的交接儀式、觀看梅花鹿和熱氣球、永安自然學校體驗、夜觀與日觀玉龍泉等；在瑞源，他們學習插秧收割、整理花布燈籠館、製作客家傳統食物等；在電光，他們體驗電光竹炮、以箭竹燒肉、製作刺蔥葉粉、「阿拜」（阿美族特色糭子）、阿美族傳統酒麴、月桃編織及捕魚等。服務學習不但旨在服務中學習，亦包括透過與服務群體交流互相學習。
從「訪問者」到「學習者」
研究一個台東社會議題亦是同學此行的另一學習目標。就各組所選之題目，每組訪問了不同持份者，了解並以不同的角度分析議題，且給予他們一個參與「真人圖書館」的機會。從社區幹事的分享中，同學感受到他們對家鄉的熱愛，體會到勇於嘗試的重要性，學習到靠著愛與熱誠是跨越困難的秘訣；在長者身上，領悟到鄰舍間互助的重要和簡單的快樂之道；在隔代教養家庭中，明白到老幼互相尊重包容的需要；從新一代返鄉青年身上，了解到融合傳統文化與現代宣傳手法的可能性，且明白到年輕人對承傳社區文化的責任。種種得著如港灣的燈塔，指引同學在人生不同階段認真反思。
台東是個充滿可能性的地方，身處其中彷彿給予同學無限嘗試的勇氣。十六位崇基同學在十五天的旅程中不斷自我挑戰，收穫了與當地人及同學導師間深厚的情誼。旅程在阿美族常說的 「Aray」（即謝謝）中完結，代替一聲再見，把相處的美好片段刻留在心裡，期盼下一次相聚。旅遊巴再次沿著台東美麗的海岸線行駛，不同的，不只是方向，更是同學內心的改變，懷著當地人勇於嘗試的「八個野鹿」精神（國語拼音源自日文「バカ」，即「笨蛋」的意思），繼續在服務中學習，在學習中成長。
學生記者 李嘉麗
