一九八二年的荷花池外貌 

論到崇基校園景致，最廣為人知者莫過於荷花池。這裡原是馬料水村的低窪農田與引水道，六十年代末因着崇基校園擴建和修築池旁路，變成泥灘沼澤，大學曾在此種植荷花及睡蓮，以美化環境，故員生稱之為「荷花池」。七十年代末，九龍中央獅子會向大學捐贈獅子亭，將亭建於荷花池畔，成為崇基地標。

九十年代中期，崇基為求改善同學讀書和群體生活環境，特展開美化荷花池工程，獲學院校董會撥款三百多萬元支持。工程包括疏浚池泥積水，加建環湖小徑和兩道石橋，以便師生往來校園各處。沿湖廣植各樣花草樹木，設有長椅及路燈，讓人散步休憩。湖之東南角保留作荷花池，在獅子亭旁闢養鴨小池，中央設置了人工噴泉，並飼養多種魚類及鴨子，增添活潑生氣。一九九七年完工，於學院四十六周年校慶日開放。

學院將原荷花池命名為「未圓湖」，呼應「止於至善」校訓，勉勵崇基人力求進步。湖中設施均寄予深意，像環湖小徑稱「哲徑」，期盼同學漫步時思考人生哲理；「拱橋」和「曲橋」，寓意人生起落曲折；養鴨池叫「養德池」，取「德」與「鴨」之英文同音，意謂「臨池見duck而思養德」也。